調理実習【西洋料理編】

2020.2.3

こんにちは。1年生の調理実習、今回は西洋料理です。 

 
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メニューは
★Faux-filet griller 〜グリルサーロイン 黒コショウの和風ソース〜
★Potage de betterave〜ビーツのポタージュ〜
★Creme brûlée d’range〜オレンジ風味のクレームブリュレ〜

 

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お肉は焼き加減が大切。慎重に。
 
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美しく盛り付けます。
 
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【アクセサリーを作ろう】2月8日(土) 13:30~15:30
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