理事長

　手嶋 達也

理事

　小川　万紀子
　　吉祥寺二葉栄養調理専門職学校　校長
　　吉祥寺二葉製菓専門職学校　校長

理事

　永宗　喜昭
　　吉祥寺二葉製菓専門職学校　副校長

理事

　与島　正彦

理事

　松﨑　正一

監事

　小野　弥
　　うどん弥　根古坂

監事

　三浦　雅男
　　元東京海上日動火災保険株式会社　執行役員