栄養士科

とれたて野菜の給食実習

みなさん　こんにちは！

ブログ担当のKです。

6/28（金）に給食経営管理実習で三鷹ファームで収穫した
小松菜を使った料理の提供がありました。

今回は、八宝菜に小松菜を使ってもらいました。

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自分たちで育てた野菜が使われてるだけあって、大変おいしかったです。

農場実習で育てた野菜を使って、給食実習や調理実習で調理し、食す流れを
これからもどんどん増やしていきたいと思います。

収穫のタイミングがあえば、オープンキャンパスでも提供していきます。