栄養士科

あさりの佃煮を作りました😊

朝晩はだいぶ涼しく感じられるようになりましたが、

いかがお過ごしでしょうか。

 

今回は、栄養士科1年生「食品加工学実習」について、ご紹介します！

食品加工学実習では、食品加工の原理や食品の保存について学びます。

今回の実習では、あさりの佃煮を作りました。

瓶詰めにした佃煮は、1月に試食を行います🥢

出来立ての味と比べ、どのような違いがあるのか、試食が楽しみです！