調理師科

包丁研ぎ🔪

包丁研ぎ🔪

初回の調理実習はこれから学生が使う包丁🔪を研ぐことから学びます。

 

 

 

「調理師」として歩んでいく為に欠かせない道具です。

 

 

 

大切に使えば一生使える物なので学生も一生懸命研いでいました。

 

 

 

まだ少し包丁を握るのが怖い学生も見受けられましたがこれから実習を重ねるごとに

 

 

 

その恐怖心もなくなることでしょう。

 

 

 

これから1年間一緒に頑張っていきましょう！！