グルメピック全国大会!!

梅のつぼみも膨らみかけてまいりました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
2月22日(水)に本校調理実践科2年制の学生が調理技術を競う大会
「第38回グルメピック全国大会」に2名出場いたしました!!
2名は地区大会を勝ち抜き全国大会へ進出いたしました。
日々、血の滲むような努力、反復練習をして技術を磨き、大会へ臨みました。
大会の内容は・・・
日本料理「小鯛のお造り」、「海老しんじょう清まし仕立て」
中国料理「蛋花湯」、「青椒肉絲」
以上の項目を日本料理(60分)、中国料理(40分)で仕込み時間も込みで挑戦しました。
日本料理出場 調理実践科2年生
中国料理出場 調理実践科2年生
本校代表の2名です!!!
二人が切磋琢磨して得た技術、過ごした時間は今後必ず実ることでしょう!
全国大会お疲れ様でした!!!