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11/21(土)モンブラン
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秋の定番スイーツ「モンブラン」づくりに挑戦!クリームの絞り方や組み立て、きれいに仕上げるコツなど、パティシエならではの技術を体験できます。
当日は学生スタッフも参加し、実習を丁寧にサポートします。
本格的なモンブランを自分の手で仕上げてみよう!