＊パン・焼菓子販売＊
いよいよあの季節がやって来ましたね！
7月19(水)、20(木)の14：30～三鷹実習室でパン・焼菓子販売を行います！ 焼きたてのパンのいい香りがお店の外まで漂ってきますよ~！
メニューは全部で７種類！
・クロワッサン＆クイニーアマン詰め合わせ
・ポンジケージョ詰め合わせ
・アプリコットタルト(ホール)
・バニラクッキー
・フルーツケーキ
・オレンジケーキ
・ココナッツメレンゲ
売り切れ次第終了となります！
メティエ科２年生がクロワッサンの試作をしています
生地に丁寧にバターを包み込み、、、
それを少しずつ伸ばしていき三つ折りにし、何層にも折り込んでいきます！！
一番気をつかう作業ですね
生地の成形です。出来上がりのサイズを話し合いながら層をつぶさないよう切り分けていきます
発酵させたあと焼いていきます！
いい香り～！
焼き上がりは当日のお楽しみに～～！！
７月１９、２０日１４：３０～販売しております！
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ぜひ来てください～！ ↓↓↓
