東京・吉祥寺にある吉祥寺二葉製菓専門職学校。吉祥寺駅から徒歩6分

こんにちは！ 少しずつ寒くなってきましたね。 今日は11月12.13日にある二葉祭の試作第2回目でした!   学生たちは授業で習った技術を生かし、商品を作っています。   こちらは喫茶チーム シュークリームを1つ1つ同じ大きさに絞っています。   ほかにもショートケーキやモンブラン、シフォンケーキなど 7種類のケーキを当日はそれぞれドリンク付きで500円で販売しています！   焼菓子チームは真剣にマドレーヌ型にバターを塗っています。   普段の授業では一緒になることのない先輩・後輩が同じチームとなって作業しています！ 楽しそうですね！   お菓子教室チームはわかりやすく教えることができるように、お互いのデモを見せ合って、気付いたところなどを指摘し合っていました。 ただいま紹介した以外にも アップルパイ、洋ナシのタルト、パン、焼菓子を販売しております！ ぜひ来てください～！ 教員・学生一同お待ちしております！     ～お知らせ～ 学園祭の一週前、11月5日(土)に見学会があります。 二上先生特製、栗を使ったケーキを食べながら 学校説明・個別相談、いろいろと聞いてみよー！