試せる!感じる!学べる!

OPEN CAMPUS

  • 来校型
  • オンライン
  • 栄養
  • 調理

7/30(火)調理:あなごの太巻き(和菓子付き)

当日は活きた穴子を皆さんの目の前でさばきます!
穴子は他の魚と違い鱗が無い魚になりますので
目打ちという道具を使い少し特殊なさばき方をします。
魚をさばくのに興味のある方、お魚の好きな方ふるってご応募下さい!