コーヒー教室がありました☕
こんにちは、 吉祥寺二葉製菓専門職学校の黒土です(^^)/
先日、パティスリーメティエ科1年生とグランシェフコース2年生合同でコーヒー教室の授業が行われました。
今日は、その時の様子をご紹介します✨
講師には、「UCCコーヒーアカデミー」の土居克朗先生にお越しいただきました。 
コーヒーの歴史やコーヒーの世界での心得、焙煎について実際にコーヒー豆とふれあいながらお話を伺いました。 
いよいよ実習です。 コーヒーは、ただお湯を注ぐだけではおいしくなりません！
おいしくいただけるよう、正しい淹れ方を土居先生直々に教わりました。 
みんな、おいしいコーヒーできたかな❓😉
その後は、「ペアリング」のお勉強✏
学校のお菓子と、どちらのコーヒーが合うのかみんなで体験しました🤔 
最後に、アレンジドリンクも教えていただきました。
みんな、楽しそうですね💖🎵 
普段、コーヒーを飲み慣れていない学生にも、とても楽しい授業になりました。
コーヒーに、興味が湧いたみたいです😄
土居先生、ありがとうございました💕
また来週も、よろしくお願いします
